इंदौर में चोखी ढाणी, मेरिएट और फिनिक्स का ओएएम परोस रहे थे घटिया खाना

इंदौर में कई रेस्तरांओं में घटिया खाना परोसने का मामला सामने आया है। जिला प्रशासन ने इन रेस्तरांओं पर जुर्माना लगाया है और उन्हें नोटिस जारी की है। चोखी ढाणी, मेरिएट और फिनिक्स के ओएएम में घटिया खाना परोसने की शिकायतें मिली हैं।
चोखी ढाणी में बाफले को तेल में तलकर उस पर ऊपर से घी डालते थे।
मेरिएट और फिनिक्स में अमानक दही और पनीर मिलने पर जुर्माना।
सच्चा मोती पोहा भी मिलावट मिली, 50 हजार रुपये का जुर्माना लगाया।
इंदौर। यदि आप बड़े नाम देखकर शहर के रेस्टोरेंट में खाना खाने जा रहे हैं तो सावधान हो जाएं। ये सिर्फ नाम से ही बड़े हैं, इनके यहां मिलने वाला खाना न तो शुद्ध है और न ही सेहत के लिए सुरक्षित। ये बड़े नाम आपकी जान से खिलवाड़ कर रहे हैं।
50 से ज्यादा जगह जांच की
प्रशासन ने ऐसे 50 से अधिक प्रतिष्ठानों की जांच की, जिसमें से 26 में अनियमितता मिलने पर 22 लाख रुपये का जुर्माना किया है। यह सैंपल भोपाल स्थित राज्य प्रयोगशाला में भेजे गए थे। इसके अलावा नामी पान विलास मसाला के खिलाफ भी मिस ब्रांड माल बेचने पर कार्रवाई की है।
सालभर में एक करोड़ रुपये का जुर्माना वसूला
अधिकारियों ने बताया कि वर्षभर में करीब एक करोड़ रुपये की जुर्माना राशि वसूली जा चुकी है। यह अब तक की सबसे अधिक वसूली जाने वाली राशि रही है। अपर कलेक्टर गौरव बेनल ने बताया कि जनवरी 2023 से अब तक एक करोड़ रुपये का जुर्माना वसूला जा चुका है।
खानपान में शुद्धता बनी रहे, इसके लिए हमारी टीम नियमित सैंपलिंग लेने की कार्रवाई करती है। यदि सैंपल फेल होता है, तो अमानक व मिथ्याछाप खाद्य सामग्री पाई जाती है। ऐसे प्रतिष्ठानों पर लगातार कार्रवाई की जा रही है।
सच्चा मोती पोहा भी मिलावटी
खाद्य विभाग की टीम ने जांच के दौरान लसूड़िया मोरी स्थित यूनाइटेड कंपाउंड से पोहे के सैंपल लिए थे। इसकी रिपोर्ट में मिलावट सामने आई है। यह गोडाउन साबू संस के नाम से है। यहां से अमानक सच्चा मोती पोहा (पैक), मिथ्याछाप पोहा आदि का संग्रहण और विक्रय करना पाया गया। जिसपर 50 हजार रुपये का जुर्माना लगाया है।
*प्रतिष्ठानों में मिली ये खामी
कमी : बाफले को तेल में तलकर उस पर ऊपर से घी डालते थे। जबकि ग्राहकों को घी में तले गए बाफलों की जानकारी देकर शुल्क वसूलते थे।
जुर्माना : 1.5 लाख रुपये
फेयरफील्ड मेरिएट
कमी : अमानक दही व पनीर मिला। इसे ग्राहकों को परोसा जाता था।
जुर्माना : 1.2 लाख रुपये
ओएएम इंडस्ट्रीज, फिनिक्स माल
कमी : अमानक पनीर मिला, इसे ग्राहकों को परोसा जाता था।
जुर्माना : 1.5 लाख रुपये