इंदौर में खाद्य विभाग की दो जगह कार्रवाई रेस्टोरेंट और मोमोज सेंटर की जांच में सामने आईं कई कमियां

इंदौर आयुक्त खाद्य सुरक्षा भोपाल के निर्देश और कलेक्टर शिवम वर्मा के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने शहर में दो जगह बड़ी कार्रवाई की।

पहली कार्रवाई निपानिया हाई स्ट्रीट अपोलो स्थित ट्रिनिटी हॉस्पिटैलिटी (रोमियो लेन) पर की गई। निरीक्षण के दौरान GM अमोघ शरण मौजूद थे। किचन में फ्रीजर में वेज और नॉनवेज एक साथ रखे मिले, फूड टैगिंग नहीं थी, खसखस और मशरूम कीड़े लगे मिले जिन्हें नष्ट कराया गया। पानी की जांच रिपोर्ट, कर्मचारियों के मेडिकल प्रमाणपत्र और FIFO-FEFO का पालन नहीं मिला।

लाइसेंस भी एक्सपायर होने पर किचन में निर्माण कार्य तत्काल बंद कराया गया। यहां से पनीर, दही, मूंगफली दाना, खड़ा धनिया और वर्मीसेली के 5 सैंपल भोपाल लैब भेजे गए।

दूसरी कार्रवाई खातीवाला टैंक बैराठी कॉलोनी स्थित गोस्वामी मोमोज पर शिकायत पर की गई। यहां विक्रेता पंकज गिरी बिना वैध लाइसेंस के मोमोज बनाकर दुकान और अन्य वेंडरों को सप्लाई कर रहा था। निर्माण कक्ष में गंदगी, पानी की रिपोर्ट, पेस्ट कंट्रोल और मेडिकल सर्टिफिकेट नहीं मिले। पनीर और चीज मोमोज के 2 सैंपल लेकर निर्माण कार्य स्थगित करा दिया गया।

कलेक्टर बोले- मिलावटखोरों पर कार्रवाई जारी रहेगी।

कलेक्टर शिवम वर्मा ने बताया, "माननीय मुख्यमंत्री जी के निर्देशन में जिला प्रशासन लगातार मिलावटखोरों और अमानक खाद्य पदार्थ सप्लाई करने वालों पर सख्त कार्रवाई कर रहा है। कल भी कार्रवाई की गई है और यह आगे भी जारी रहेगी। हमारा उद्देश्य है कि सभी दुकानों और रेस्टोरेंट्स में उचित मानक के खाद्य पदार्थ मिलें और किसी प्रकार की मिलावट न हो।"।