मेनचेस्टर रेस्तरां ने टैरीफ बदलाव पर ‘सिर्फ मामूली असर’ कहा

मेनचेस्टर के फूड स्ट्रीट व्यवसाय Fuego 1987 के मालिक हसन ज़हिद, 29 वर्ष के, ने कहा कि नए टैरीफ बदलाव का असर “सिर्फ मामूली” होगा। वे कच्चे उत्पादों पर कम शुल्क की मांग कर रहे हैं।

टैरीफ पर प्रतिक्रिया

हसन ज़हिद ने बताया कि यदि कच्चे उत्पादों जैसे मांस या चिकन पर टैरीफ कम किया जाए तो उन्हें लाभ मिलेगा। उन्होंने कहा कि गार्लिक पर टैरीफ कम करने से ज्यादा लाभ नहीं होगा। गैविन विलियम्स, Mattina के सह-मालिक, ने कहा कि यह एन्डी बर्नहम की शैली है, जहां मदद करने का दावा किया जाता है पर वास्तविक असर शून्य है।

उन्हें लगता है कि कच्चे उत्पादों पर टैरीफ कम करने से लाभ मिलेगा, गार्लिक पर नहीं। “It would have helped if they reduced tariffs on raw products such as meat or chicken – the items we use as a bulk amount. That would help us to gain some profits rather than reducing it on garlic.” — हसन ज़हिद, Fuego 1987 के मालिक

सप्लायर और लागत

गैविन विलियम्स ने बताया कि उनका बादाम दूध Southport से आता है और जई का दूध Milton Keynes से। क्योंकि ये सप्लायर यूके में हैं, आयात शुल्क से मुक्त हैं। इसलिए टैरीफ में बदलाव से उनके व्यवसाय पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

VAT और अन्य लागत

गैविन विलियम्स ने कहा कि वैट घटाने से स्वतंत्र हॉस्पिटैलिटी व्यवसायों को अधिक मदद मिलेगी। उन्होंने शिकायत की कि न्यूनतम वेतन, राष्ट्रीय बीमा योगदान, पेंशन योगदान, व्यापार दर, ऊर्जा और अन्य सब बढ़ रहे हैं। इन सब के बावजूद, उन्हें लगता है कि व्यवसाय खोलना मुश्किल होता जा रहा है।

स्रोत: BBC News